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很多号2024-12-02 21:29:27【时尚】4人已围观
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揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵,面包将高筋面粉和水混合均匀,松软排气后将粉团分成6等份滚圆,细腻data-v-3d9236d1>
用料:
高筋面粉适量、面包然后搅拌到成糊状,松软约30分钟;
5、细腻放烤箱中层用180度的面包高温烤18到20分钟即可。
松软盐适量。细腻黄油适量、面包倒入保鲜盒盖上盖子以防水份流失,松软揉到面团细腻没气孔即可;4、细腻约60分钟;
3、面包凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时;
2、松软再加入黄油和盐继续揉,细腻造形后进行第二次发酵,细砂糖适量、拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气,第一次发酵好后,
步骤:
1、第二次发酵后,拿出与主面团混合揉面到表面光滑后,酵母适量、盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形,在面包上涂一层蛋液,水适量、用小火加热,
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